ALGA WAKAME BIO 1KG ALGAMAR

Undaria ecológica - Alga atlántica silvestre seca, de aguas profundas y fino sabor.

Algas ecológicas del atlántico secadas a baja temperatura <42º

Información nutricional (100g):

• Energía 811kcal/195 kcal
• Grasas 1.3g
• de las cuales saturadas 0.4g
• Hidratos de carbono 17.2g
• de los cuales azucares <0.5g
• Fibra 32.2g
• Proteínas 12.6g
• Sal 8.9g

Modo de empleo:

El alga wakame se puede consumir de varios modos:

• - Cruda: trocear y poner en remojo en agua con sal 15min. limpiar si hay restos de cochas y añadir a la ensalada
• - Cocinada: hervir 20 minutos con sopa, verduras, patatas, arroz, avena, mijo, etc.
• - Sofrita: con cebolla para pasta, empanadas, pizzas, quiches, etc.

Al vapor: deliciosa como amante de verduras 100g= 20 raciones