

Camellia sinensis, producida en Pu-Erh pueblo situado en el Sudoeste de China. Conocido por su sabor más dulce y suave que le resto de tés y por su capacidad estimulante, ya que tiene teina y cafeina; aunque también es conocido por sus otros beneficios.
Usar una tetera o taza donde las hojas se puedan expandir y verter el agua cuando empiece a hervir. Dejarlo reposar tapado aprox. de 3 a 5 min. para el té negro y 2 min. para el té verde.
Ficha técnica
Referencias específicas