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La alcaravea procede de las semillas de la planta Carum carvi, conocidas por su aroma cálido y especiado, con matices que recuerdan al anís y al comino. Es una especia muy versátil en la cocina tradicional europea y de Oriente Medio, utilizada para aportar un toque distintivo a panes, masas, guisos, sopas, estofados, verduras y embutidos. Su sabor intenso la convierte en un ingrediente ideal para enriquecer recetas saladas y dulces.
Alcaravea ecológica.
Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.
Utilizar al gusto para sazonar panes, repostería, sopas, guisos, estofados, verduras o platos especiados. Puede emplearse entera o ligeramente machacada para potenciar su aroma.